1983 yılında Kilis’in Musabeyli ilçesi Çayıraltı Köyü’nde doğan Ökkeş Gün, ilk ve orta öğrenimini Kilis İmam Hatip Lisesi’nde tamamladı. Ardından Dicle Üniversitesi Diyarbakır Meslek Yüksekokulu’nda ön lisans eğitimini bitirdikten sonra, Dikey Geçiş Sınavı ile Muğla Üniversitesi’ne geçiş yaparak lisans eğitimini tamamladı. Lisans eğitiminin ardından Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde tezli yüksek lisans eğitimini tamamladı.

Üniversite yıllarından itibaren çeşitli sivil toplum kuruluşlarında ve gençlik platformlarında aktif olarak görev aldı. 2005 yılında Muğla Üniversitesi Öğrenci Konseyi Başkanlığı, 2006 yılında Türkiye Ulusal Öğrenci Konseyi Eş Başkanlığı görevlerini üstlendi. Siyasetle de uğraşan Gün, farklı kademelerde yöneticilik yaptı. 2021 yılında Türk Ocakları Gaziantep Şubesi Yönetim Kurulu Üyeliğine seçildi.

2016 yılında kurduğu ÖMS Sigorta Aracılık Hizmetleri Ltd. Şti. ile profesyonel iş hayatını sürdüren Ökkeş Gün, sigortacılık sektöründeki bilgi ve deneyimini Gaziantep Sigorta Acenteleri Meslek Komitesi Başkanlığı göreviyle meslektaşlarıyla paylaşmaktadır.

2020 yılında kurduğu Tüm Musabeylililer Kalkınma ve Dayanışma Derneği’nin Kurucu Başkanı olarak, derneğin vizyonu ve misyonu doğrultusunda yönetim kurulu üyeleriyle birlikte sahada aktif rol almış; bölgenin tarımsal, iktisadi ve istihdam alanındaki birçok projesinde ekip olarak hazırlık yapmış ve uygulamalarda yer almıştır. Bu çalışmalar sayesinde Gaziantep’teki Musabeyliler’in varlığını ve gücünü duyurmuş; ilçenin kalkınması, eğitimin desteklenmesi ve gençlerin sosyal-kültürel gelişimine katkı sağlayan ciddi projeler hayata geçirmiştir. Kahramanmaraş merkezli depremlerde, Kilis, Gaziantep, Kahramanmaraş, Hatay ve Adıyaman’daki yardım çalışmalarında aktif rol almıştır.

Evli ve üç çocuk babası olan Ökkeş Gün, tarım ile ilgilenmekte; kendi arazilerinde üzüm ve zeytin yetiştiriciliği yapmaktadır. Toplumsal sorumluluk bilinciyle çalışmalarına devam eden Gün, dernek başkanlığı görevini tüm siyasi partilere eşit mesafede, tamamen hemşehrilerinin ortak menfaatleri doğrultusunda yürütmektedir.